同じ会社に勤めていた頃の友達がひょんなことから喫茶店の
ママになりました。
樟葉の男山病院近くの喫茶店「three star coffee」
ジャズが流れてレトロっぽい雰囲気で素敵なんです。
彼女は何と月に１度ですが、おばんざいを作って、テイクアウト
も出来る”ひよこ食堂”をやっているのです。
２０食ですが、おかずが５品、デザート付き。
メインは出汁巻きたまご！
お取り寄せの卵は、一人に２個を使ってました。
喫茶店で食べるお客様には、注文が入っての出来立てホヤホヤ。
後の食材も農家さんやら応援してくれる友達とかが届けて
くれるみたいです。
なので凄く人気ですぐに予約で一杯です。
この間は３ヵ月待ちだったお客様が来られてました。
友達はお料理が上手でしかも手際がいい。
お手伝いに行ったわいいけど、何がどうすればいいのか
でしたが、整体とは全然違う仕事に新鮮さアリアリでした。
何でも経験はプラスになるもんですね！！